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外国语学院徐小淑博士做学术讲座
来源:外国语学院 发布时间:2019-10-29 11:14:43 阅读量:
主讲人: 举办单位: 地点: 时间:2019-10-29 11:14:43

  1022日外国语学院徐小淑博士在图书馆二楼报告厅做了“和食与日本文化”的学术讲座。外国语学院日语专业师生聆听了讲座。

    和食是日本文化的一部分,和食的内容和概念受历史环境的影响,它的演变是文化交流的产物。徐博士沿着历史长河梳理了和食的变迁,分析了其发展变化以及所反映的日本对外来文化、尤其是中国唐宋文化的吸收和创造,正是因为各种选择取舍和改进,形成了日本独特的食文化。(科技处 外国语学院)

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